Согласно данным ихтиологии – крупный сазан не привередлив во вкусовых качествах корма. В отличие от карася, сазан предпочтет стоять на одном месте и есть молодые водоросли или прикормку, чем бродить в камышовых зарослях в поисках более лакомого «блюда». Данный фактор учитывается при ловле крупного сазана на так называемую жмыховую рассыпку, используя специальную снасть.