Сибас это очень редкая разновидность окуневых рыб. Настоящее название рыбы лаврак. Но более популярное название рыбы происходит от ресторана sea bass. В различных местах, рыба имеет своё название.
Этот морской представитель является хищной рыбой. Его другое название – морской окунь, лаврак или морской волк.
Сибас имеет вытянутое тело, длина в среднем 50 см, но некоторые экземпляры, при достаточном количестве пищи, вырастают до 1м. Чешуя довольно крупная. Бока серебристого цвета, голова средних размеров, рот большой.