Cопа – это исконно речная рыба. Своей красотой от других рыб она ни чем не отличается. Очень просто перепутать ее с синцом, подлещиком или густерой, что иногда и происходит с начинающими рыболовами. И вы думаете, зачем же я решил сделать статью именно о ней? Об обычной речной рыбе? Да потому, что ее выделяет не красота, не малость костей, а ее неповторимый вкус. Мясо сопы вкусное, жирное, но скоропортящееся. Поэтому только что выловленную сопу не нужно откладывать «на завтра», а сралучше зу её обработать. Ее мясо является настолько нежным и сочным, некоторые считают что она даже вкуснее дорады. Именно поэтому я решил рассказать как нужно ловить эту рыбу что бы насладиться ей за обедом.