Архив рубрики: треска

Заметка

Рыбно-фасолевый суп по-норвежски

Это удивительный рецепт приготовления вкуснейшего сытного супа. Все норвежские семьи включают его в свой рацион. Чаще всего норвежки готовят этот суп используя филе свежей трески.

Продуктовый набор ингредиентов для 8-ми порций супа.

1. Филе свежей трески – 700 г
2. Морковка свежая – 80 г
3. Фасоль белого сорта (можно консервированную в собственном соке) – 150 г

Читать далее… →

Заметка

Треска с каперсами в красном соусе

Отличным вариантом питательного и диетического блюда, является тушеная треска с каперсами, в красном соусе. Правда сразу же, хотелось бы обратить внимание на том, что в этом рецепте имеется одна небольшая хитрость, а заключается она в том, что рыбка становится более сочной только после того, как пропитается основательно красным, томатным соусом. Хозяйкам, желающим приготовить тушеную треску в соусе, обязательно следует учесть такую особенность готовки данного блюда.

Читать далее… →

Заметка

Филе пикши или трески со сладким перцем

Рецептов приготовления трековых рыб очень много, ведь эти рыбы универсальны по своим свойствам. Важно правильно разморозить в холодильнике или в подсоленной холодной воде, а потом хорошо обсушить, чтобы готовая рыба не получилась рыхлой и водянистой, а была сочной и упругой.

Читать далее… →

Заметка

Как ловить треску в море с борта судна?

Рыбалка с борта облегчается тем, что поиск рыбы лежит на капитане. Кроме того, у бывалых рыболовов можно подсмотреть пару-тройку хитростей и трюков для удачной поездки. Но также существуют и недостатки. Например, случайный захват снасти соседа при большом количестве человек. Для спокойного ужения в такие поездки рекомендуется отправляться в будний день.

Читать далее… →

Заметка

Рыбные деликатесы из трески и горбуши

Все мы любим морские дары моря. Это и рыба, и моллюски, и морская капуста. Есть прекрасные на вкус блюда из рыбы, в том числе и из трески. Мы вам предлагаем очень вкусные и полезные рыбные деликатесы.

Треска в соусе со шпинатом.

На четырёх человек понадобиться: 500 гр. шпината, соль, столовая ложка муки, 1 ложка стол. масла только натурального сливочного, стакан сливок, 400 мл. бульона рыбного, 500 гр. трески ( филе), две стол. ложки горчички, черный перец молотый.

Читать далее… →