Масатлан — первый «рыболовный» город Мексики. Тут ловятся такие крупные морские рыбы, как черный и полосатый марлин — в августе-ноябре и марте-апреле, голубой марлин — с ноября по январь, рыба-парусник — зимой, тунец — с июня по февраль, и рыба-меч — с октября по март. Примерно такое же рыбное расписание, кстати говоря, характерно и для других мексиканских курортов Тихого океана. Однако общепризнанным пиком рыболовного сезона считается время с октября по январь. Средняя цена рыбалки для туриста — $250 в день (сумма делится на трех человек). По индейским понятиям Масатлан — «Олений город».