Белая рыба является полезным диетическим продуктом. Её мясо насыщает организм необходимым человеку белком. Ниже приведён рецепт приготовления филе белой рыбы, который придётся по вкусу как спортсменам, следящим за фигурой, так и искушённым гурманам. Блюдо содержит всего 66 килокалорий на 100 грамм.
Архивы
О пользе свежей рыбы или как устроить рыбный день.
Наверное, никогда раньше хозяйки особо не задумывалась над тем, какая польза для здоровья человека от того или иного вида рыбы. Бросишь на сковороду и следишь, чтобы не пережарить. Купишь хек – готовишь хек, купишь карпа – жаришь карпа… В общем, при выборе этого продукта чаще всего руководствовались ценовым фактором.
По-другому посмотреть на рыбную продукцию заставили … коллеги-журналисты, которые в последнее время активно обсуждают тему реализации морских и пресноводных деликатесов. А началось все с того, что возникли сложности со ввозом в страну филе пангасиуса. Полагаю, хозяйки знают, что это за продукт. Для приготовления и уж очень удобный: порезал на кусочки, ни тебе внутренности выбрасывать, ни тебе чешую по раковине загребать … И молодому по зубам, и пожилому. Никаких костей. Бывало, ешь и думаешь – а рыба это вообще? …