Архивы

Заметка

Как правильно чистить рыбу.

У рыб смена панциря на чешую произошла примерно 50 миллионов лет тому назад. И до сих пор существуют рыбы со следами древности на теле, например у рыб из семейства осетровых..Со временем рыба эволюционировала, чешуйки стали замещать панцирь, а в последствии еще и слизь стала покрывать чешую, тем самым рыбе стало легче перемещаться в воде, слизь являлась защитой от разного рода бактерий и паразитов.

Читать далее… →

Заметка

Как чистить сома

Сом часто встречается в пресноводных озерах, прудах, реках и каналах. Сома легко можно узнать по усикам на голове, которые немного напоминают усы кошки. Они абсолютно безвредны, хотя многие считают иначе. Усики помогают сому найти пищу, они не жалят и не содержат яда. Обычно сомы коричневые или серые сверху, а снизу белые или желтоватые. Они могут вырастать до 60 см. Так как сом редко заплывает близко к берегу, а окраска сома напоминает цвет грязи, его очень трудно заметить в воде. У сома форума чешуи, не как у других рыб, поэтому, сом чистится несколько иначе.

Найдите жировой плавник сома. Он находится сверху у хвоста.

Филейным ножом сделайте разрез по жировым плавником. Режьте кожу вдоль спины под плавником по направлению к голове сома, пока не дойдете до спинного плавника. Это еще один из двух пловцов, которые находятся сверху. Он расположен прямо за головой.

Читать далее… →