Архивы

Заметка

Форель тушеная в яичном желтке.

Тушеную в яичном желтке форель приготовить достаточно просто. Причем, это можно сделать даже в микроволновке. Представляем рецепт этого блюда, которое поможет разнообразить ваш стол, а может быть удивить друзей без особых хлопот.

Перечень продуктов:
– Свежая форель: сто пятьдесят граммов (можно взять кусочек замороженной рыбы).
– Пищевая мелкая соль, морская.
– Вода прохладная: три столовых ложки.
– Яичный сырой желток: одна штука.

Читать далее… →

Заметка

Виды приготовления рыбы

Рыбу можно отваривать, жарить, тушить или запекать. Она вкусна во всех видах. Очень важно для определенного вида рыбы применять определенную и только ей подходящую тепловую обработку.

Читать далее… →