Архивы

Заметка

Слоеный салат “Пикантная нежность”

Такой салатик подойдет, как закуска к праздничному столу, так и для повседневных обедов и ужинов. Он очень простой в приготовлении, вкусный и не дорогой.

Нам потребуется:

  • 400 г крекера,
  • 1 средняя луковица,
  • майонез,
  • рыбные консервы,
  • 6 вареных яиц,
  • немного твердого сыра и укропа для украшения.

Читать далее… →

Заметка

Заливная рыба

У советского и постсоветского человека в голове стойкая ассоциация: заливная рыба – это гадость! Но рецепт, который мы предлагаем вашему вниманию, совсем из другого разряда. Итак, вкусная заливная рыба: не гадость, а радость!

Для приготовления вкусной заливной рыбы вам понадобится:
1 кг любой морской рыбы (не потрошёной);
по 1 корешку петрушки, сельдерея;
1 луковица;

Читать далее… →

Заметка

Рисовый салат с красной рыбой

Сегодня предлагаем рецепт прекрасной холодной закуски –  нам понадобится немногон: красная рыба, рис, кукуруза …

Перечень необходимых продуктов:
– Красная рыба: триста граммов филе;
– Рисовая крупа: сто двадцать граммов;
– Консервированная крупа: сто граммов;
– Репчатый лук: три головки; Петрушка;

Читать далее… →

Заметка

Самое интересное о черной икре

Черная икра, или икра осетровая, по-праву занимает свое место в списке самых редких и дорогих деликатесов мира. Это истинно русский бренд: в год, в мире официально производится порядка 35 тонн черной икры, 20 из которых приходится на Россию. Цена на черную икру доходит до нескольких тысяч долларов за килограмм.

Читать далее… →

Заметка

Рыбец – Как его вялить?

Сегодня поговорим о том, как завялить рыбца. Процесс, конечно, не быстрый, но результат вам точно понравится!
Перечень необходимых продуктов:
– Рыбец крупный: один килограмм;
– Семечки укропа: сто граммов;
– Зелень укропа: один пучок;
– Пиво светлое: четыре литра;

Читать далее… →